（乐动马幼）【安全第一】防火安全无小事，消防演练进食堂——暨马群幼儿园食堂消防演练活动

为进一步加强学校食堂消防安全工作，增强食堂工作人员的消防安全意识，提高食堂火险应急处置及自救防范能力，结合“11·9全国消防日”宣传活动，我园于2019年11月8日开展了食堂消防应急处置，演练模拟油锅温度升高，突然着火。

演练前后勤程老师组织学习食堂消防演练方案。

演练过程

油锅温度过高：突然着火——立即电话上报

扑救初期火情：盖锅盖——盖灭火毯——灭火器灭火

同步进行：关闭电源——关闭燃气阀门——拨打119火灾报警电话

逃生疏散：所有人员自觉排队，用湿毛巾堵住口鼻弯腰前行，有序撤出食堂。

整个演练过程各项工作同时进行，有条不紊，各司其职，分别进行了报警、切断电源、切断气源及灭火等方面的演练。

作为重点防火部门之一，这次演练为食堂人员上了一门“必修课”，增强了食堂全体人员的消防安全意识，提升了食堂人员处置突发安全事件的能力，达到了预期目标。