（乐动马幼）【安全第一】科学膳食，健康成长--马群幼儿园三次膳食工作会议纪实汇总

民以食为天，幼以食为安。膳食营养与饮食安全是家园共育的核心关切，为切实履行膳委会监督职责、规范园所膳食管理、提升幼儿饮食品质，2025-2026学年第一学期，园所先后于2025年9月、2025年11月、2026年1月召开三次膳食专项工作会议。会议围绕供应商资质、伙食费收支、膳食活动、假期饮食等关键议题深入沟通，全程公开透明，现将三次会议核心内容纪实如下：

一、锚定膳食核心，坚守育人初心

葛园长在本学期三次会议中始终强调，幼儿膳食是园所工作的重中之重，坚守“安全第一、营养均衡、品质至上”的核心原则。她明确了学期膳食工作的整体方向，从规范管理、品质提升、家园沟通三个维度部署重点任务，既肯定了膳食工作中资质管控、营养搭配等方面的成效，也感谢膳委会与家长的全程监督支持，始终以初心护航幼儿饮食健康与成长。

二、严审供应商资质，倾听家长反馈

负责后勤工作的柳主任全程负责供应商资质管理与家长满意度调研工作。她详细讲解了园所供应商的筛选标准与管控流程，全面公示食材、厨具、调味品等各类供应商的营业执照、食品经营许可证、检验检疫报告等核心资质文件，确保所有物资合规达标；同时组织家长开展膳食满意度评价，广泛收集食材新鲜度、营养搭配、口味适配等方面的反馈建议，为膳食优化提供重要参考。

三、公开伙食费收支，保障专款专用

报账员程主任就幼儿伙食经费使用情况作专项报告，重点说明师生伙食费分账管理制度，强调专项资金专款专用的规范化运作流程。

四、强化假期饮食指导，筑牢健康防线

学期末会议中，柳主任针对幼儿假期饮食特点开展专项指导，围绕营养均衡、卫生安全、作息适配三大核心给出建议。提醒家长合理搭配膳食，保证蛋白质、维生素等营养素摄入，减少零食与含糖饮料；注意食材采购渠道正规性与烹饪卫生，避免生冷、变质食物；保持规律三餐作息，避免暴饮暴食，助力幼儿度过健康假期。

五、特色活动：食堂拿手菜品鉴，深化家园互动

学期中期开展的食堂拿手菜品鉴活动，成为家园沟通的重要纽带。食堂工作人员精心烹制多款幼儿日常拿手菜。膳委会成员现场品尝点评，从食材、口味、营养等方面提出优化建议，有效推动了膳食品质的持续提升。

本学期三次膳食工作会议的顺利召开，离不开园所的用心部署、膳委会的监督履职与家长的积极参与。膳委会将继续聚焦幼儿膳食核心需求，持续监督各项工作落实，畅通家园沟通渠道，与园所、家长携手，共同守护幼儿舌尖上的安全与健康，为幼儿成长筑牢饮食防线！