（乐动马幼）【安全第一】家园携手，共度好“食”光 ——马群幼儿园第二次膳食委员会会议

为了进一步做实做好幼儿园膳食工作，马群幼儿园于2024年5月17日召开了本学期第二次膳食委员会会议。

后勤主任程主任向膳食委员会的家长代表们介绍供货商送货相关的情况及评价机制。

报账员柳老师讲解幼儿伙食经费使用情况，强调幼儿伙食专款专用。

保健老师讲解了幼儿食谱制定的要求。

葛园长强调膳委会在幼儿园膳食工作的重要作用以及表达感谢。

花样面点秀

为了充分展示食堂人员专业水平和个人风采，提高幼儿园的膳食质量，同时也为食堂工作人员提供交流学习的平台，开展了食堂工作人员面点比拼活动。

食堂工作人员根据幼儿口味，通过：切、揉、捏、揪、搓、按等多道手法进行面点制作。他们把普通的面粉，精心制做成一道道色泽鲜艳、造型精美的创意面点。

经过一系列的制作、蒸煮、摆盘，一个个造型可爱、匠心独具、营养美味的面点陆续呈现在评委们的面前。

在比赛结束后，评委们从菜式的色、香、味、型及营养进行现场打分。

本次膳委会活动，让家长也参与进食堂的面点比赛当中，使家长能更全面的了解幼儿园膳食的情况，也充分调动了食堂人员工作的热情，增进了相互间的厨艺交流，激发了食堂工作人员潜心钻研业务的主动性、积极性，增强了他们的责任感和服务意识，使我园的膳食质量不断创新，更好地为幼儿服务。