浏览数量:4 作者:本站编辑 发布时间: 2019-09-02 来源:本站
为了充分展示食堂人员专业水平和个人风采,提高幼儿园的伙食质量,同时也为食堂工作人员提供交流学习的平台,马群幼儿园于2019年5月23日上午10点开展了食堂工作人员厨艺比拼活动。
比赛前期参赛人员从选材到烹饪方法,从口味到颜色搭配,从营养搭配到制作过程都作了精心准备。
比赛中,每位选手胸有成竹,从容不迫,从切配到烹饪,现场展示了自己最真实的厨艺水平。
瞧,松鼠鱼、炒手指年糕、蒜蓉对虾、地三鲜,特色菜肴色香味俱全。
在比赛结束后,评委们从菜式的色、香、味、型、及营养进行现场打分。
本次拿手菜比赛充分调动了食堂人员工作的热情,增进了相互间的厨艺交流,激发了食堂工作人员潜心钻研业务的主动性、积极性,增强了他们的责任感和服务意识,使我园的膳食质量不断创新,更好地为幼儿服务。